Protein och chokladpannkakor

Gårdagens lunch blev de här pannkakorna som jag improviserade fram. De blev de bästa, om man tänker på hur de ser ut. De blev bra och fasta, jag tror det beror på mjölken. 
 
 
Här kommer i alla fall mitt recept:
ca 7-8 st

1 banan
1½ dl havremjöl
1 skopa (ca 30g) vaniljprotein.
1 dl mandelmjölk (eller valfri annan)
2 msk kakao
 
Gör så här:
Mixa ihop alla ingredienser till en jämnsmet och ta ca 1 dl smet och he i en stekpanna och stek. Jag använde rapsolja. Ta så mycket rapsolja du behöver för att det inte ska brännas fast. 
 
Jag toppade med vaniljkvarg (kvarg+lite honung och vaniljpulver) och en banan och "ringlade" lite honung över!
Enkelt men det här var nog mer för två personer, jag orkade knappt hälften. Men gott var det!
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0